商品説明

このチョコレートバーは限定品です。
焙煎していないコンゴ産のカカオ豆にカベルネ・ソービニヨンの風味を添加するためカカオニブをコトコト煮立てたカベルネ・ソービニヨンの上に広げて蒸しました。
それから広げて数時間乾燥させたのちにカカオ豆を砕きました。
その結果、ほのかなぶどうと樫の風味を持つチョコレートに仕上がりました。2015年に製造した25種類以上のチョコレートの中でもお気に入りの商品のひとつです。
産地；Eastern Congo