商品説明
よしのしめじを、手で石づきを切り、ほぐし、約２５℃の室内で約１週間かけ乾燥させる。150ｇが15ｇになる。生と比べ、味は濃厚になり、香り・食感が増す。植物繊維30.5ｇ/βグルカン14.8ｇ/ビタミンD9µｇ/カリウム3385ｍｇ（当社調べ100ｇあたり）
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