商品説明

セル・デ・ヴァンとはフランスから来た「ワイン塩」です。
もともとは、輸送中に船の揺れで樽からこぼれたワインが積荷の塩を真紅に染めてしまった事故で偶然出来たもの。それに香辛料を加えてすばらしいシーズニングソルトに仕上げました。

他のセル･デ･ヴァンは赤ワインの色をしているのですが、この「セル・デ・ヴァン ソーヴィニヨン」は黒色が特徴！その色からキャビアソルトの愛称も！

イル･ド･レ島産の海塩とワイン・ソーヴィニヨンブランが醸しだす繊細な香は魚介類には絶対の相性です。
加える香辛料も添加物のない天然・自然の物で、産地の確かなものを使用。ワイン、塩、ハーブ、香辛料全て自然のもので作られていますので、安全な上美味しさは抜群です。

とにかくお料理に欠かせない香辛料、ハーブ、塩、ワインがバランスよく凝縮されているのですから、簡単なお料理もこの塩を使うだけで複雑な奥の深い味に仕上がります。

取扱代理店 （有）フランソワーズジャパン
原産国 フランス
内容量 70g
原材料 イル・ド・レ島産海塩、ソーヴィニヨンワイン、イカ墨、香辛料（ホワイトペッパー、ブラックペッパー、レッドペッパー）、シーズニング（タイム、ベイリーフ、セージ）